フォームメールを使用していますが、メールの内容が一部文字化けしてしまいます。全てのメールではなく
今まで２回それも途中とか、文の最後の１行とかが文字化けしています。
ＣＧＩでは、JCODEを使用してJISに変換後送信しています。
解決策をご存知のかた是非教えてください。

文中に半角カナを使用すると同様の現象が起きることがあります。
また、表題を Base64エンコードしないと表題が文字化けすることがあります。