環境は以下の内容です。
Red Hat Linux 9.0 + Webmin
Apache 2.0.40-21.18
sendmail 8.12.8-9.90

CGIからメールを飛ばしているのですが、

差出人が
From: Apache <apache@xxxxxx.xxx>
のようになります。

sendmailのCFによる設定ではメールサーバのドメイン名まで
の指定しか出来そうになく行き詰っています。

変更したい箇所は　Apache <apache　の@より前の箇所です。

どこで設定変更することが出来るのかご存知の方ご教授ください。
よろしくい願いします。