WebFORM（webform.cgi）を利用させていただいております。
フォームから送信されてメールの送信者名を
フルのメールアドレスで表示されるように
改造できないでしょうか？

今は toshi@XXXX.jp とメールアドレスに入力すると
送信者名は、toshi となります。

それを改造して
送信者名を toshi@XXXX.jp としたいのです。

CGI は理解していませんが、
webform.cgi の
210行目あたりの
print OUT "From: $email\n";
だと思います。

ご教授していただけたら、幸いです。
よろしくお願いいたします。