はじめまして。早速ですが質問させてください。
formで子ウィンドウを開き、子ウィンドウから親ウィンドウの
ドロップダウンリスト（以下リスト）の表示を制御したいと思っています。
ただし、親ウィンドウのソースはまったく触ることができません。

子のソースとして、
opener.document.forms[0].SEL2_T1(0).value
の文で、親ウィンドウのリストで選択されているものを取得できますが
opener.document.forms[0].SEL2_T1(0).value = "○○"
という文では親ウィンドウのリストを制御することができません。

ほかのプロパティを使用すれば実現できるのでしょうか？
ご教示していただければ幸いです。
よろしくお願いします。

リストを制御するにはvalueでなくselectedindexを使います。
具体的な使い方は、お手元の参考書なりwebを検索するなりで調べればすぐわかるかと。